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     为进一步提升食品生产加工环节综合治理能力,助推全州食品产业快速健康发展,打好服务业发展攻坚战,近日,延边州食品药品监督管理局启动了以“百名基层监管人员和百名企业管理人员培养”为主要内容的服务企业发展“双百工程”。
       该工程以贯彻《食品安全法》为主线,通过规范执法者行为、提高生产者素质,突出食品安全监管工作在食品生产企业基础建设、工艺改造、产品研发中的引领促进作用,大力推进企业食品安全主体责任的落实,提升食品安全治理能力和服务食品产业发展水平。延边州食品药品监督管理局将利用一年时间,在全州范围内培训100名基层食品生产监管人员,为100户食品生产企业培训100名食品安全管理人员,并在延边州逐步建立起由监管部门、生产企业、行业协会、科研院所等多方共同参与的食品安全人才培养培训交流合作平台。活动中,以县市局负责食品生产监管工作的骨干人员为重点,聘请省食药监局专家授课,采取专题讲座、现场观摩、交流座谈等形式,培训基层食品生产监管人员;以矿泉水、泡菜、人参、食用菌等延边特色食品产业的食品安全受权人为重点,与延边大学食品系、食品行业协会合作,举办食品安全高级管理人员研修班,培训食品安全质量受权人;聘请韩国相关专家,针对延边州出口韩国食品企业,提供食品标准化等方面培训,培训食品生产企业检验人员,为延边州食品生产监管、企业科学发展提供人才保障。
       为进一步落实“双百工程”,解决企业发展中实际困难和难题,在启动仪式上,延边州食品药品监督管理局与延边大学食品研究中心举行“延边大学食品研究中心教学实践与研发基地”揭牌仪式,双方共同签订战略合作协议。协议期限为5年,合作期间,延边州食药监局在推进全州食品安全执法人员和企业质量管理人员的能力建设方面,延边大学食品研究中心可组织相关领域专家学者,安排授课培训计划;延边大学食品研究中心利用自身科研能力,着重解决食品企业在工业生产、技术改造、技术引进中急需解决的技术难题和攻关项目,并向企业推荐符合食品安全的新技术、新工艺、新产品等科技成果。双方利用自身资源积极推进延边州食品安全双方交流平台建设,开展食品生产企业与国外相关单位的食品安全交流活动,促进全州食品生产企业与相关国家食品生产企业的合作,增加相关食品的出口。
      双方将在培训食品安全管理人才、科技成果转化、共建科技创新平台等方面进一步加强合作,推动延边州产学研管一体化发展。通过开展双方的战略合作,促进“双百工程”全面落实,为食品安全监管和企业质量安全管理提供强有力的技术支撑和人才保障,促进全州食品产业发展,助力服务业攻坚。

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